SKOTTEN var ei norsk daglegvarekjede med tyngdepunkt på Vestlandet, særleg i Hordaland og Sunnhordland. Namnet viste medvite til den historiske skottehandelen (1500–1600-talet), då skotske handelsmenn dreiv varebytte med vestnorske kystbygder. Val av namn gav kjeda ei tydeleg lokal og historisk forankring.

Etablering og driftsform; Kjeda voks fram på 1900-talet, i ei tid då mange bygder hadde eigne kjøpmenn. SKOTTEN var ikkje ei stramt sentralstyrt kjede, men eit samarbeid mellom sjølvstendige kjøpmenn. Butikkane var ofte små nærbutikkar, tilpassa lokale behov og kundar.

Profil og rolle: Fokus på kvardagslege daglegvarer framfor breitt sortiment. Sterk rolle som sosial møteplass i bygder og mindre tettstader Konkurrerte i hovudsak på nærleik og lokal kjennskap, ikkje prispress.

Utvikling og nedgang: Frå 1960–1980-åra endra daglegvaremarknaden seg kraftig: Framvekst av landsdekkjande kjeder Større butikkar, sentraliserte innkjøp og lågare prisar Mange SKOTTEN-butikkar: vart nedlagde eller gjekk inn i større kjeder som COOP, Spar eller andre regionale kjedesystem

Etterverknad; Sjølv om kjeda forsvann, lever namnet og minnet vidare lokalt. SKOTTEN står i ettertid som eit døme på: lokalt eigarskap bygdebasert handel ei tid før full sentralisering av daglegvarehandelen i Noreg